White Steel#1 Montanren Fuhubiki Knife 300mm
Couteau Montanren Fuhubiki # 1 en acier blanc 300 mm
White Steel#1 Montanren Fuhubiki Couteau 240mm
Couteau Montanren Fuhubiki n ° 1 en acier blanc 270 mm
Couteau Montanren Fuhubiki # 1 en acier blanc 300 mm
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Couteau Montanren Fuhubiki # 1 en acier blanc

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Emballage de cadeaux

Numéro de produit Longueur réelle de la lame (mm) Longueur totale (mm) Poids total (g)
1f9s-240 230 375 100
1f9s-270 260 415 125
1f9s-300 290 450 150
Lame Nom du matériau Manipuler

Simple tranchant

Acier blanc #1 Poignée octogonale d’if

Fugubiki

Le couteau Fugu Hiki convient aux poissons à trancher finement, y compris les poissons puffer. Pour cette raison, la lame est aiguisée beaucoup plus mince qu’un couteau à lame de saule, et la largeur de la lame est plus étroite et plus légère, ce qui en fait un couteau qui ne poursuit que la netteté.

Acier blanc #1

Matériel en acier
Un couteau professionnel forgé à partir de l'acier Shiroko # 1, il affûte facilement et coupe magnifiquement.L'acier Shiroko # 1 contient plus de carbone que le Shiroko # 2 classique, ce qui le rend plus dur, avec de meilleures performances et une utilisation plus durable. C'est l'acier le plus tranchant parmi les aciers blancs, qui est connu pour ses performances de coupe tranchantes. Parmi l'acier Yasugi, le Shiroko # 1 est particulièrement difficile à manipuler, nécessitant une technologie de pointe en production.

Poignée octogonale d’if

Poignée
Caractérisé par un beau grain de bois et une riche teneur en huile qui lui a valu le titre de « numéro un » en japonais.
La couleur du bois s’assombrit au fur et à mesure qu’il est utilisé, le rendant durable et utilisable même après des années d’utilisation dans l’atelier de bois.

Précautions

Après utilisation, nettoyez toute saleté et essuyez soigneusement avec un chiffon sec pour éliminer toute trace d'humidité. Ce produit ne doit pas être utilisé avec des aliments surgelés.Ce produit est fait à la main, donc chaque pièce sera différente. Veuillez utiliser le poids et la longueur indiqués comme guide. Chaque matériau est naturel et peut varier en couleur. Ce n'est pas la même chose que la photo, nous prenons grand soin de notre inventaire, mais dans le cas peu probable où nous serions en rupture de stock, nous vous contacterons par e-mail pour vous en informer.