Coltello Montanren Fugubiki in acciaio blu, 240 mm
Blue Steel Montanren Fugubiki Knife 300mm
Coltello Montanren Fugubiki in acciaio blu 270mm
Coltello Montanren Fugubiki in acciaio blu 300mm
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Coltello Montanren Fugubiki in acciaio blu

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Regalo

Numero del prodotto Lunghezza lama effettiva (mm) Lunghezza totale (mm) Peso totale (g)
1f7-240 230 380 100
1f7-270 260 415 105
1f7-300 290 450 135
Lama Nome materiale Maniglia

Taglio singolo

Blue Steel # 1 Tasso ottagonale manico

Fugu pull

Il coltello Fugu Hiki è adatto per affettare sottilmente il pesce, incluso il pesce palla, per questo motivo la lama è affilata molto più sottile di un coltello a lama di salice e la larghezza della lama è più stretta e leggera, rendendolo un coltello che insegue solo nitidezza.

Blue Steel # 1

Materiale in acciaio
Forgiato con acciaio Aoko # 1 (acciaio Yasugi) che contiene ferro e tungsteno (per durezza), cromo (per tenacia) e carburo di lega (per durezza).
L'acciaio Aoko # 1 ha più contenuto di carbonio rispetto al classico Aoko # 2, rendendolo più duro, con prestazioni migliori e un utilizzo più duraturo.
Un coltello con prestazioni di tenuta del filo superbe.
La forgiatura a cresta è caratterizzata da un motivo ondulato che appare al confine tra il ferro dolce e il ferro duro sul dorso del coltello. Solo un artigiano altamente qualificato è in grado di ottenere un tale effetto.
Questo coltello è meticolosamente realizzato da un artigiano esperto e dedicato.

Tasso ottagonale manico

Gestire
Caratterizzato da una bella venatura di legno e da un ricco contenuto di olio che gli è valso il titolo di "numero uno" in giapponese.
Il colore del legno si scurisce man mano che viene utilizzato, rendendolo resistente e utilizzabile anche dopo anni di utilizzo nella falegnameria.

Precauzioni

Dopo l'uso, lavare via lo sporco e pulire accuratamente con un panno asciutto per rimuovere l'umidità. Questo prodotto non è per l'uso con alimenti surgelati. Questo prodotto è fatto a mano, quindi ogni pezzo sarà diverso. Si prega di utilizzare il peso e la lunghezza elencati come guida. Ogni materiale è naturale e può variare di colore. Non è la stessa cosa dell'immagine. Ci prendiamo molta cura del nostro inventario, ma nell'improbabile caso in cui siamo fuori magazzino, ti contatteremo via e-mail per farvi sapere.