FV10 Dimple Petty Knife 150mm
Coltello FV10 Dimple Petty 125mm
Coltello FV10 Dimple Petty 150mm
  • Carica l'immagine nel visualizzatore della galleria, FV10 Dimple Petty Knife 150mm
  • Carica l'immagine nel visualizzatore della galleria, FV10 Dimple Petty Knife 125mm
  • Carica l'immagine nel visualizzatore della galleria, FV10 Dimple Petty Knife 150mm

Coltello Dimple Petty FV10

Prezzo regolare
¥14,000
Prezzo di vendita
¥14,000
Prezzo regolare
Mi sono esaurito
Prezzo unitario
per 

Acquista questo prodotto

Incisione opzionale

* Si prega di fare attenzione quando si immette il nome nella sezione "Incisione opzionale". Sakai Ichimonji non si assume alcuna responsabilità per gli articoli in modo errato inciso a causa dell'errore del cliente. Non ci sono resi o rimborsi sugli articoli che sono stati incisi.
Se desideri il tuo nome a Kanji, ti preghiamo di digitare Kanji dopo il tuo nome (esempio: "John-Kanji") e Sakai Ichimonji ti contatterà dopo l'acquisto con i suggerimenti Kanji.

Regalo

Numero del prodotto Lunghezza lama effettiva (mm) Lunghezza totale (mm) Peso totale (g)
2fvp-t125 125 230 80
2fvp-t150 150 260 85
Lama Nome materiale Maniglia

A doppio taglio

VG-10 Manico in compensato compresso con bordo in alpacca

Manico in compensato compresso con bordo in alpacca

Gestire
Motivo in compensato compresso Ha una robusta maniglia in compensato compresso con un'orlo per un migliore equilibrio. Ogni pezzo è tagliato a mano e lucidato per un look di altissima qualità.

VG-10

Materiale in acciaio
Noto per il nostro acciaio originale della serie V, Takefu Special Steel Co., LTD. Ha creato una nuova serie VG10. La serie VG10 è stata sviluppata attraverso un avanzato processo di fusione, risultante in un ferro di elevata purezza con l'aggiunta di cobalto per garantire la massima resistenza e una maggiore ritenzione dei bordi senza rendere difficile la riaffilatura.

Petty Knife

"Petit knife" is suitable for food preparation and fine work such as peeling, slicing and chopping vegetables. It is also useful for cutting with the cutting edge of the blade. Professional chefs often use the short 125mm blade for peeling and cutting. For home use, the 150mm size is popular. "

Acciaio pieno

Processo di forgiatura
Processo di produzione completo dell'acciaio
Il processo di indurimento e bordatura con un solo metallo a lama è chiamato Full Steel.
L'acciaio intero, che utilizza metallo duro, è più affilato del rivestimento o del processo di Damasco, che utilizza lo stesso materiale, mala sua durezza lo rende vulnerabile agli urti, quindi l'indurimento, lo sforzo e il bordo richiedono elevate abilità.
Poiché si tratta di un singolo foglio di metallo, è difficile distinguere a colpo d'occhio tra un coltello economico e un coltello di alta abilità e nitidezza. Si può dire che sia il coltello preferito dai professionisti.

Optional Engraving

Optional Engraving Service
Sakai Ichimonji provides complimentary engraving using either Japanese Kanji or English Alphabet. Please specify your preference. For details, please visit here

Un negozio di coltelli che ha sostenuto la storia dei coltelli e la cultura del cibo in Giappone.

Sono passati 600 anni da quando gli artigiani hanno iniziato a fabbricare spade a Sakai, in Giappone.
Questa tecnologia è stata tramandata fino ai giorni nostri e ha promosso la cultura del cibo giapponese. È qui che è nata la cultura di completare un piatto di sashimi "solo tagliando" e la cultura di esprimere la nitidezza come "gusto".
Da 70 anni colleghiamo lo spirito degli artigiani di Sakai con la passione degli chef nel quartiere dello shopping di attrezzature da cucina di Osaka, noto come la cucina del Giappone.
Siamo molto felici che i nostri coltelli possano essere usati da persone in tutto il mondo.

Precauzioni

Dopo l'uso, lavare via lo sporco e pulire accuratamente con un panno asciutto per rimuovere l'umidità. Questo prodotto non è per l'uso con alimenti surgelati. Questo prodotto è fatto a mano, quindi ogni pezzo sarà diverso. Si prega di utilizzare il peso e la lunghezza elencati come guida. Ogni materiale è naturale e può variare di colore. Non è la stessa cosa dell'immagine. Ci prendiamo molta cura del nostro inventario, ma nell'improbabile caso in cui siamo fuori magazzino, ti contatteremo via e-mail per farvi sapere.