Ichimonji Hono VG10 Damascus Gray 120mm
Ichimonji Hono VG10 Damascus Gray 120mm
Ichimonji Hono VG10 Damascus Gray 120mm
Ichimonji Hono VG10 Damascus Gray 120mm
  • Carica l'immagine nel visualizzatore della galleria, Ichimonji Hono VG10 Damascus Gray 120mm
  • Carica l'immagine nel visualizzatore della galleria, Ichimonji Hono VG10 Damascus Gray 120mm
  • Carica l'immagine nel visualizzatore della galleria, Ichimonji Hono VG10 Damascus Gray 120mm
  • Carica l'immagine nel visualizzatore della galleria, Ichimonji Hono VG10 Damascus Gray 120mm

Ichimonji Hono VG10 Damascus Gray 120mm

Prezzo regolare
¥21,680
Prezzo di vendita
¥21,680
Prezzo regolare
¥27,100
Mi sono esaurito
Prezzo unitario
per 

Acquista questo prodotto

Incisione opzionale

* Si prega di fare attenzione quando si immette il nome nella sezione "Incisione opzionale". Sakai Ichimonji non si assume alcuna responsabilità per gli articoli in modo errato inciso a causa dell'errore del cliente. Non ci sono resi o rimborsi sugli articoli che sono stati incisi.
Se desideri il tuo nome a Kanji, ti preghiamo di digitare Kanji dopo il tuo nome (esempio: "John-Kanji") e Sakai Ichimonji ti contatterà dopo l'acquisto con i suggerimenti Kanji.

Regalo

Numero del prodotto Lunghezza lama effettiva (mm) Lunghezza totale (mm) Peso totale (g)
hono-120 - - -
Lama Nome materiale Maniglia
Double Edgedd

Double Edged

VG-10 -

Petty Knife

"Petit knife" is suitable for food preparation and fine work such as peeling, slicing and chopping vegetables. It is also useful for cutting with the cutting edge of the blade. Professional chefs often use the short 125mm blade for peeling and cutting. For home use, the 150mm size is popular. "

VG-1

Materiale in acciaio
L'acciaio V-Kin No.1 che utilizziamo è un acciaio inossidabile collaudato che utilizziamo da molto tempo e la sua caratteristica principale è la sua elevata durezza, che rende facile tenere in posizione un coltello.
Inoltre, è un acciaio realizzato con materie prime a bassa impurità e tecnologia di produzione dell'acciaio superiore, quindi è uno dei coltelli in acciaio inossidabile più affilati disponibili.
A causa della sua elevata durezza, il coltello è un po 'più difficile da affilare, ma più a lungo viene affilato, meglio è per coloro che cucinano per lunghi periodi di tempo.

Un negozio di coltelli che ha sostenuto la storia dei coltelli e la cultura del cibo in Giappone.

Sono passati 600 anni da quando gli artigiani hanno iniziato a fabbricare spade a Sakai, in Giappone.
Questa tecnologia è stata tramandata fino ai giorni nostri e ha promosso la cultura del cibo giapponese. È qui che è nata la cultura di completare un piatto di sashimi "solo tagliando" e la cultura di esprimere la nitidezza come "gusto".
Da 70 anni colleghiamo lo spirito degli artigiani di Sakai con la passione degli chef nel quartiere dello shopping di attrezzature da cucina di Osaka, noto come la cucina del Giappone.
Siamo molto felici che i nostri coltelli possano essere usati da persone in tutto il mondo.

Precauzioni

Dopo l'uso, lavare via lo sporco e pulire accuratamente con un panno asciutto per rimuovere l'umidità. Questo prodotto non è per l'uso con alimenti surgelati. Questo prodotto è fatto a mano, quindi ogni pezzo sarà diverso. Si prega di utilizzare il peso e la lunghezza elencati come guida. Ogni materiale è naturale e può variare di colore. Non è la stessa cosa dell'immagine. Ci prendiamo molta cura del nostro inventario, ma nell'improbabile caso in cui siamo fuori magazzino, ti contatteremo via e-mail per farvi sapere.