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Coltello Sliver Steel # 3 acciaio Wa santoku a taglio singolo

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Regalo

Numero del prodotto Lunghezza lama effettiva (mm) Lunghezza totale (mm) Peso totale (g)
1b5kw-k 170 315 145
Lama Nome materiale Maniglia

Taglio singolo

Ginsan Steel (Silver #3) Magnolia Maniglia ottagonale

Wa Santoku Knife

A Wa-Santoku knife is typically used in households around Japan. Unlike the standard Santoku knife, the Wa-Santoku has a traditional Japanese handle which shifts the balance point slightly,allowing more nimble cutting.

Ginsan Steel (Silver #3)

Materiale in acciaio
Utilizziamo l'acciaio Gin-san(Gingami No.3), che è un acciaio altamente resistente alla ruggine sviluppato da Hitachi Metals, Ltd. attraverso il loro processo di raffinazione che utilizza ancora le antiche tecniche di lavorazione dei metalli e fusione tatara fumace del Giappone.
Dei metalli Gingami, che hanno carbonio aggiunto al cromo al 12-14%, Gin-san contiene un contenuto di carbonio ancora maggiore per un acciaio più duro.
Esperti artigiani trascorrono lunghe ore e utilizzano tecniche attente per creare ogni lama. Poiché il metallo è particolarmente duro, i coltelli tengono il bordo a lungo e non arrugginiscono facilmente

Magnolia Maniglia ottagonale

Maniglia
Il legno dell'albero deciduo delle Magnoliaceae alto coltivato nelle foreste intorno al Giappone viene utilizzato per creare il manico. Essendo leggero e morbido, questo tipo di legno può essere lavorato molto facilmente.
Oltre ad essere utilizzato per produrre manici di coltelli e guaine, il legno di Magnoliacee è anche ampiamente utilizzato come materiale per sculture, oggetti laccati, mobili, strumenti musicali e altro ancora.
Il cappuccio del manico è fatto di corna di bufalo naturali (e tuttavia non è necessario uccidere per procurarsi le corna), ed è accuratamente lucidato a mano fino a quando non crea spazi tra il legno e il cappuccio, e la venatura unica del legno sarà naturalmente diventa più comodo nella tua mano mentre lo usi.

Forgia di saldatura

Processo di forgiatura
Oltre al processo di laminazione, l'acciaio che viene stratificato
Il processo con il quale gli artigiani battono l'acciaio con un martello e lo forgiano si chiama saldatura a forgiatura.
La forgiatura, la tempra e il taglio vengono eseguiti a mano da abili artigiani.
L'affilatura e la tenuta della lama sono molto migliori.

Precauzioni

Dopo l'uso, lavare via lo sporco e pulire accuratamente con un panno asciutto per rimuovere l'umidità. Questo prodotto non è per l'uso con alimenti surgelati. Questo prodotto è fatto a mano, quindi ogni pezzo sarà diverso. Si prega di utilizzare il peso e la lunghezza elencati come guida. Ogni materiale è naturale e può variare di colore. Non è la stessa cosa dell'immagine. Ci prendiamo molta cura del nostro inventario, ma nell'improbabile caso in cui siamo fuori magazzino, ti contatteremo via e-mail per farvi sapere.