Ichimonji Mine White Steel Kurouchi Wa Santoku Knife

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선물 포장

백색 # 2 강철은 일본 칼에 사용되는 표준 강철로 전문가들 사이에서 가장 인기가 있습니다.
이 물질은 불순물을 최대한 제거했으며 매우 날카로운 슬라이스를 제공하지만
Tit은 Blue Steel에 비해 날카롭게하기 쉽고 비용면에서 매우 효율적입니다.

제품 번호 실제 블레이드 길이 (mm) 전체 길이 (mm) 총 중량 (g)
1b9mine 170 310 140
재료명 핸들

양날

백색강 #2 -

Wa Santoku Knife

A Wa-Santoku knife is typically used in households around Japan. Unlike the standard Santoku knife, the Wa-Santoku has a traditional Japanese handle which shifts the balance point slightly,allowing more nimble cutting.

화이트 스틸 # 3

스틸 소재
이 클래식 나이프는 나이프 강철의 기본 인 Yasugi 흰색 강철 (Shirko # 3)로 단조되었습니다.
쉽게 날카롭게하고 아름답게 자릅니다. 백색 강은 불순물이 제거 된 고순도 강의 일종입니다.

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일본 칼의 역사와 식문화를 뒷받침 해 온 칼 가게.

일본 사카이에서 장인이 칼을 만들기 시작한 지 600 년.
이 기술은 현재까지 전해져 일본의 식문화를 육성하고 있습니다. '그냥 썰어'회를 완성하는 문화와 '맛'으로 예리함을 표현하는 문화가 탄생 한 곳입니다.
70 년 동안 사카이 장인의 정신과 일본의 부엌으로 알려진 오사카의 주방 용품 상가에서 요리사의 열정을 이어오고 있습니다.
전 세계 사람들이 우리의 칼을 사용할 수있게되어 매우 기쁩니다.