Ichimonji Sazanami VG-10Damascus Sujihiki(Slicer) Slicer 240mm
いちもんじ さざなみ すじびき S ぃせ r 자 240 ㅅ m
  • 갤러리 viewer 에 그림 을 불 러 오고, Ichimonji Sazanami VG-10Damascus Sujihiki(Slicer) Slicer 240mm
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이치몬지 사자나미 VG-10 다마스쿠스 스지히키(슬라이서) 슬라이서

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선물 포장

제품 번호 실제 블레이드 길이 (mm) 전체 길이 (mm) 총 중량 (g)
2vds-240 240 370 225
재료명 핸들

양날

VG-10 챙이 있는 압축 합판 손잡이

sujihiki(Slicer)

This slicer was created in response to customers who found Chef knives too big and petty knives to small.Typically they are thinner than Western Carving/slicing knives and have a varying degree of flex that makes them very useful for a variety of tasks. They will most often be used for slicing blocks of meat, peeling fruit or even as a substitute for a sashimi knife.

VG-10

스틸 소재
당사의 오리지널 V 시리즈 강인 Takefu Special Steel Co., LTD. 새로운 VG10 시리즈를 만들었습니다. VG10 시리즈는 고급 제련 공정을 통해 개발되었으며, 코발트가 첨가 된 고순도 철을 생산하여 재연 마를 어렵게하지 않고 최대 강도와 가장자리 유지력을 보장합니다.

챙이 있는 압축 합판 손잡이

처리
압축 합판 손잡이
균형 개선을 위해 챙이 있는 튼튼한 압축 합판 손잡이.
손잡이 재료와 코어는 습기에 강하고 위생적입니다.

클래드

위조 공정
클래딩 방법
블레이드와 베이스 메탈이 형성되고, 담금질되고, 칼을 만드는 단계에서 이미 층으로 강철로부터 연마되는 제조 공정입니다.
가장 일반적으로 사용할 수있는 다마스쿠스 칼은 이런 식으로 만들어집니다.
왜곡과 공정을 제거하기 쉬운 과정이므로 많은 칼이 합리적으로 가격이 책정됩니다.

Optional Engraving

Optional Engraving Service
Sakai Ichimonji provides complimentary engraving using either Japanese Kanji or English Alphabet. Please specify your preference. For details, please visit here

일본 칼의 역사와 식문화를 뒷받침 해 온 칼 가게.

일본 사카이에서 장인이 칼을 만들기 시작한 지 600 년.
이 기술은 현재까지 전해져 일본의 식문화를 육성하고 있습니다. '그냥 썰어'회를 완성하는 문화와 '맛'으로 예리함을 표현하는 문화가 탄생 한 곳입니다.
70 년 동안 사카이 장인의 정신과 일본의 부엌으로 알려진 오사카의 주방 용품 상가에서 요리사의 열정을 이어오고 있습니다.
전 세계 사람들이 우리의 칼을 사용할 수있게되어 매우 기쁩니다.

예방 조치

사용 후, 먼지를 씻어 내고 마른 천으로 철저히 닦아 수분을 제거하십시오. 이 제품은 냉동 식품과 함께 사용할 수 없습니다. 이 쪽의 상품은 수제이므로, 각 상품은 다를 수 있습니다. 가이드로 나열된 무게와 길이를 사용해 주세요. 각 재료는 자연스럽고 색상이 다를 수 있습니다. 그림과 동일하지 않습니다. 재고가 부족하지만, 재고가 없는 경우 이메일로 연락을 드릴 것입니다.