분말 고속 스테인레스 다마스커스 소품 칼 150mm

분말 고속 스테인리스 다마스커스 페티 나이프

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선물 포장

제품 번호 실제 블레이드 길이 (mm) 전체 길이 (mm) 총 중량 (g)
2khdp-150 150 260 95
재료명 핸들

양날

분말 고속 공구강 챙이 있는 압축 합판 손잡이

Petty Knife

"Petit knife" is suitable for food preparation and fine work such as peeling, slicing and chopping vegetables. It is also useful for cutting with the cutting edge of the blade. Professional chefs often use the short 125mm blade for peeling and cutting. For home use, the 150mm size is popular. "

분말 고속 공구강

스틸 소재
분말 형 고속 강은 용강을 분사 형태로 응고시켜 분말 화, 압축, 소결, 단조, 압연하는 과정을 통해 분말 야금이라는 방법을 사용하여 만든 최신 강재입니다.
표준 용해 방식에 비해 모노 텍 토이 드가없는 균형 잡힌 구조를 형성하며 높은 내구성과 가공성을 동시에 실현합니다.

챙이 있는 압축 합판 손잡이

처리
압축 합판 손잡이
균형 개선을 위해 챙이 있는 튼튼한 압축 합판 손잡이.
손잡이 재료와 코어는 습기에 강하고 위생적입니다.

다마스쿠스

다마스커스 방법

다마스커스는 경도가 다른 두 종류의 강철을 겹쳐서 독특한 패턴을 만드는 기술입니다.
서로 다른 유형의 강철이 겹쳐지고 표면을 연마하는 형태로 만들어져 단단한 강철은 빛나고 연강은 무디 고 입자와 같은 잔물결을 만듭니다.
이 잔물결은 과거 다마스커스 지역에서 만들어진 우츠 강철과 비슷합니다.
우리는 그것을 다마스커스 패턴이라고 부릅니다. 아름다운 물결 무늬는 명성을 얻었으며 국제적인 요리사들에게 높은 인기를 얻고 있습니다.

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일본 칼의 역사와 식문화를 뒷받침 해 온 칼 가게.

일본 사카이에서 장인이 칼을 만들기 시작한 지 600 년.
이 기술은 현재까지 전해져 일본의 식문화를 육성하고 있습니다. '그냥 썰어'회를 완성하는 문화와 '맛'으로 예리함을 표현하는 문화가 탄생 한 곳입니다.
70 년 동안 사카이 장인의 정신과 일본의 부엌으로 알려진 오사카의 주방 용품 상가에서 요리사의 열정을 이어오고 있습니다.
전 세계 사람들이 우리의 칼을 사용할 수있게되어 매우 기쁩니다.

예방 조치

사용 후, 먼지를 씻어 내고 마른 천으로 철저히 닦아 수분을 제거하십시오. 이 제품은 냉동 식품과 함께 사용할 수 없습니다. 이 쪽의 상품은 수제이므로, 각 상품은 다를 수 있습니다. 가이드로 나열된 무게와 길이를 사용해 주세요. 각 재료는 자연스럽고 색상이 다를 수 있습니다. 그림과 동일하지 않습니다. 재고가 부족하지만, 재고가 없는 경우 이메일로 연락을 드릴 것입니다.