双刃德巴刀

双刃德巴刀的应用

这是一把粗而双刃刀。它用于切开肉、螃蟹、半冷冻食品和鸡肉片中的骨头。刀片又强又重,所以可以用来砍断、断裂,而且与其他刀不易切碎。

如何选择 双刃德巴刀

由于这是一把准备刀,韧性比细锐更重要。坚固的钢和加权厚度使其比坚硬锋利的刀片更易于使用。