二.收藏: 伏纳尤基刀

Funayuki（划船）刀的应用

这把刀的形状变薄了许多。渔民在船上用Funayuki刀做简单的菜。小刀也是人们用来切菜的小刀。

如何选择Funayuki刀

如果是专业用途，如烹调日本菜或鱼贩子，你可以使用德巴刀。如果你是一个钓鱼爱好者，或者只是想处理小鱼或切菜家用，最流行的尺寸是180mm到195mm，这是最容易处理的。