VG-10酒窝WaGyuto(厨师刀)210mm
VG-10酒窝WaGyuto(厨师刀)270mm
VG-10 Dimple WaGyuto(Chef Knife) 270mm
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VG-10 Dimple WaGyuto(厨师刀)

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礼品包装

产品编号 实际刀片长度(毫米) 全长(毫米) 总重量 (g)
1cvf-t210 205 360 120
1cvf-t240 230 380 150
1cvf-t270 255 415 170
1cvf-t300 - - -
刀片服务器 "材料名称"(Material n 手柄

双刃

VG-10 Magnolia Octagonal Handle

Wa gyuto

The Wa-Gyuto is a Western Chef knife with a traditional Japanese handle, ideal for Japanese chefs who are more accustomed to this unique shape.

VG-10

钢材料
以我们原有的V系列钢材闻名于世的武富特钢有限公司,创造了一个新的VG10系列。VG10 系列通过先进的冶炼工艺开发,通过添加钴产生高纯度铁,以确保最大强度和更大的边缘保持,而不会使重新熔炼变得困难。

Optional Engraving

Optional Engraving Service
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支持日本刀和美食文化的刀店。

日本酒井的工匠们开始制作剑已经600年了。
这项技术已经传递到今天,并培养了日本的食物文化。这就是通过"只是切割"完成一盘生鱼片的文化,以及表达锐利为"味道"的文化诞生的地方。
70年来,我们一直将酒井的工匠精神与大阪厨房设备购物区(日本厨房)厨师的激情。
我们很高兴我们的刀能被全世界的人使用。