Ichimonji Go VG-1 Nashiji Wasantoku k

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禮品包裝

產品編號 實際刀片長度(毫米) 全長(mm) 總重量(克)
1bvs 165 310 130
在B 材料名称 處理。

雙邊。

VG-1 核桃手柄

Wa Santoku Knife

A Wa-Santoku knife is typically used in households around Japan. Unlike the standard Santoku knife, the Wa-Santoku has a traditional Japanese handle which shifts the balance point slightly,allowing more nimble cutting.

VG-1

鋼材材質
我們使用的V-Kin No. 1鋼是久經考驗的久經考驗的不銹鋼,其主要特徵是高硬度,可輕鬆將刀固定到位。
而且,它是由低雜質原料和卓越的煉鋼技術製成的鋼,因此它是目前可用的最鋒利的不銹鋼刀之一。
由於其硬度高,刀的鋒利程度略有提高,但是刀鋒利的時間越長,對於長時間烹飪的人來說越好。

核桃手柄

處理
核桃手柄手柄由胡桃木製成,重量輕且易於使用,還因其顏色柔和而廣受歡迎。

複合。

鍛造工藝
夾層方法
這是一個製造過程,其中刀片和基礎金屬形成,淬火,並拋光的鋼已經層從製造刀階段。
最常見的大馬士革刀是這樣做的。
這是一個過程,很容易消除扭曲和過程,所以許多刀的價格合理。