Kirameki Powdered High-Speed Steel Damascus Mi-Carta Handle Santoku Knife

Kirameki Powdered High-Speed Steel Damascus Mi-Carta Handle Santoku Knife

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禮品包裝

產品編號 實際刀片長度(毫米) 全長(mm) 總重量(克)
2khdb-c - 300 160
在B 材料名称 處理。
Double Edgedd

Double Edged

Powdered High Speed Tool Steel Micarta handle

Santoku Knife

Santoku Knives are typically used in households around Japan. It is the quintessential all-purpose knife. Santoku's were developed by combining the best features of a Japanese knife and a Western knife. Santoku knives continue to grow in popularity globally due to their incredible versatility

瑞典不鏽鋼

鋼材材質
我們使用瑞典不銹鋼,這種不銹鋼因易於磨削而享有盛譽。
瑞典生產的鐵礦石是一種幾乎沒有雜質(例如磷和硫)的鋼,並且其葉片硬度和鋒利度以及銳化的容易程度早已確立。

Micarta手柄

處理
米卡塔手柄
用於手柄的米卡是一種高科技材料,具有優異的熱、水和抗衝擊性
通常用於自定義刀柄。
工匠在多步過程中製作的平滑曲線,使高觸感感像自然柔韌的人類手,在長時間使用期間不會使手疲勞。

大馬士革。

大馬士革方法

大馬士革是一種技術,其中兩種不同硬度的鋼被分層在一起,以創造一個獨特的模式。
不同類型的鋼相互堆放,形狀拋光表面,形成波紋,使硬鋼閃耀和軟鋼沉悶和顆粒狀。
這種波紋類似於過去在大馬士革地區製造的伍茲鋼。
我們稱之為大馬士革模式。其美麗的波紋圖案已經贏得了聲譽,並備受國際廚師追捧。

Optional Engraving

Optional Engraving Service
Sakai Ichimonji provides complimentary engraving using either Japanese Kanji or English Alphabet. Please specify your preference. For details, please visit here

支持日本刀和飲食文化的刀店。

自從工匠在日本坂井製作劍以來已有600年了。
這項技術已經傳到了今天,並促進了日本的飲食文化。這裡就是通過“僅切”完成生魚片料理的文化和表達“味道”鮮明度的文化的地方。
70年來,我們一直將坂井工匠的精神與大阪的廚房設備購物區(被稱為日本廚房)的廚師熱情相結合。
我們很高興我們的刀可以被全世界的人們使用。

預防措施

使用后,洗掉任何污垢,用乾布徹底擦拭,以去除任何濕氣。本產品不用於冷凍食品。這個產品是手工製作的,所以每件都會不一樣。請使用列出的重量和長度作為指南。每種材料都是天然的,顏色可能會有所不同。和圖片不一樣。我們非常重視我們的庫存,但萬一我們庫存,我們將通過電子郵件與您聯繫,讓您知道。