摩爾布登姆鋼德巴刀 165 毫米
鉬鋼Deba刀120mm
摩爾布登姆鋼德巴刀 135 毫米
Molybdenum Steel Deba Knife 210mm
鉬鋼Deba刀180mm
鉬鋼Deba刀210mm
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鉬鋼德巴刀

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禮品包裝

產品編號 實際刀片長度(毫米) 全長(mm) 總重量(克)
1d11-120 120 240 140
1d11-135 135 265 190
1d11-150 150 285 210。
1d11-165 165 305 270。
1d11-180 180 330 315
1d11-210 210。 370 365
在B 材料名称 處理。

單邊。

AUS-8 玉蘭圓手柄與布法羅角支撐

德巴刀

它用於切割魚的頭和骨頭,並從肉中分離出骨架專業人士用210毫米deba刀切鯛魚和yellow魚,用150毫米deba刀切小魚如鯖魚。在家庭中,通常使用約150毫米deba刀。

AUS-8

鋼材料
我們使用的 V-Kin 1 號鋼是久經考驗的不鏽鋼,我們已經使用很長時間了,其主要特點是硬度高,便於將刀放在位上。
此外,它是一種用低雜質原料和優越的煉鋼技術製成的鋼,所以它是最鋒利的不鏽鋼刀之一。
由於其硬度高,刀有點難磨,但刀磨的時間越長,對於那些長時間做飯的人就越好。

玉蘭圓手柄與布法羅角支撐

處理
在日本各地森林中生長的落葉高大的馬格諾利亞斯樹的木材是用來製作手柄的。由於輕便柔軟,這種木材很容易加工。
除了用於生產刀柄和護套外,馬格諾利亞西木還被廣泛用作雕塑、漆器、傢俱、樂器等材料。
手柄的帽是由天然水牛角(但不需要殺戮採購角),它是精心手工拋光,直到木材和帽之間沒有縫隙,和獨特的木材顆粒自然會增長更舒適的你的手,你使用它。

鍛造焊接。

鍛造工藝
除軋製過程外,層狀鋼
工匠用錘子敲打鋼鐵並將其鍛造的過程稱為鍛造焊接。
鍛造,硬化和切割由熟練的工匠手工完成。
清晰度和刀刃保持力要好得多。