銀山鋼日式三德刀單刃

薄鋼#3鋼瓦桑托庫刀單刃

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禮品包裝

產品編號 實際刀片長度(毫米) 全長(mm) 總重量(克)
1b5kw-k 170 315 145
在B 材料名称 處理。

單邊。

銀山製鋼(銀#3) 玉蘭八角形手柄

Wa Santoku Knife

A Wa-Santoku knife is typically used in households around Japan. Unlike the standard Santoku knife, the Wa-Santoku has a traditional Japanese handle which shifts the balance point slightly,allowing more nimble cutting.

銀山製鋼(銀#3)

鋼材料
我們使用金三(金加3號)鋼,這是日立金屬有限公司通過其精鍊工藝開發的一種高度耐鏽的鋼,仍然使用日本歷史悠久的金屬加工和塔塔拉福馬克冶鍊技術。
在將碳添加到12-14%鉻的金加米金屬中,金三含有更大的碳含量,用於更硬的鋼。
專家工匠花費長時間,使用精心的技術來製作每一個刀片。由於金屬特別硬,刀保持其邊緣很長一段時間,不容易生鏽

玉蘭八角形手柄

處理
日本各地森林中生長的落葉木蘭高大的木本植物被用來製作提手,這種木材輕巧柔軟,很容易加工。
除了用於生產刀柄和護套,木蘭科木材還廣泛用作雕塑,漆器,家具,樂器等的材料。
手柄蓋由天然水牛角製成(但無需殺死即可獲得角),並仔細打磨,直到木材和蓋之間沒有縫隙,並且獨特的木材紋理自然使用時會變得更舒適。

鍛造焊接。

鍛造工藝
除軋製過程外,層狀鋼
工匠用錘子敲打鋼鐵並將其鍛造的過程稱為鍛造焊接。
鍛造,硬化和切割由熟練的工匠手工完成。
清晰度和刀刃保持力要好得多。