Sweden Stainless Custom Marbled Handle Sujihiki(Slicer) 270mm
瑞典不鏽鋼定製大理石手柄 Sujihiki (切片機) 270mm
瑞典不銹鋼定制大理石手柄Sujihiki(切片機)240mm
瑞典不鏽鋼定製大理石手柄 Sujihiki (切片機) 270mm
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瑞典不銹鋼定制大理石手柄Sujihiki(切片機)

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禮品包裝

產品編號 實際刀片長度(毫米) 全長(mm) 總重量(克)
2cs-d240 240 370 190
2cs-d270 270。 400 200
在B 材料名称 處理。

雙邊。

瑞典不鏽鋼 大理石手柄

sujihiki(Slicer)

This slicer was created in response to customers who found Chef knives too big and petty knives to small.Typically they are thinner than Western Carving/slicing knives and have a varying degree of flex that makes them very useful for a variety of tasks. They will most often be used for slicing blocks of meat, peeling fruit or even as a substitute for a sashimi knife.

瑞典不鏽鋼

鋼材材質
我們使用瑞典不銹鋼,這種不銹鋼因易於磨削而享有盛譽。
瑞典生產的鐵礦石是一種幾乎沒有雜質(例如磷和硫)的鋼,並且其葉片硬度和鋒利度以及銳化的容易程度早已確立。

大理石手柄

處理
用於手柄的人造大理石耐用、衛生,而且
它的特點是,即使在長期使用后,幾乎沒有惡化。
光滑的曲線,由工匠在多個過程中,適合人的手,彷彿它是自然施用。
這是一種高觸感的感覺,不會長時間疲勞一個人的手。

全鋼。

鍛造工藝
全鋼製造工藝
只有一種刀片金屬的硬化和邊緣過程稱為全鋼。
使用硬金屬的整鋼比使用相同材料的包層或大馬士革工藝更鋒利,但它的硬度使其易受衝擊,因此硬化、應變和邊緣需要高技能。
由於它是一塊金屬紙,很難一目了然地區分廉價刀和高技巧和高銳度刀。可以說是專業人士的首選之刀。