VG-10 丁普爾·瓦吉烏托(廚師刀) 210mm
VG-10酒窩WaGyuto(廚師刀)270mm
VG-10 Dimple WaGyuto(Chef Knife) 270mm
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VG-10 Dimple WaGyuto(廚師刀)

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禮品包裝

產品編號 實際刀片長度(毫米) 全長(mm) 總重量(克)
1cvf-t210 205 360 120
1cvf-t240 230 380 150
1cvf-t270 255 415 170
1cvf-t300 - - -
在B 材料名称 處理。

雙邊。

VG-10 Magnolia Octagonal Handle

Wa gyuto

The Wa-Gyuto is a Western Chef knife with a traditional Japanese handle, ideal for Japanese chefs who are more accustomed to this unique shape.

VG-10

鋼材材質
武富特鋼有限公司以我們的原始V系列鋼而聞名。創建了新的VG10系列。 VG10系列是通過先進的熔煉工藝開發的,產生了高純度鐵,並添加了鈷以確保最大強度和更大的邊緣保持力,而又不致於重新磨削。

Optional Engraving

Optional Engraving Service
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支持日本刀和飲食文化的刀店。

自從工匠在日本坂井製作劍以來已有600年了。
這項技術已經傳到了今天,並促進了日本的飲食文化。這裡就是通過“僅切”完成生魚片料理的文化和表達“味道”鮮明度的文化的地方。
70年來,我們一直將坂井工匠的精神與大阪的廚房設備購物區(被稱為日本廚房)的廚師熱情相結合。
我們很高興我們的刀可以被全世界的人們使用。