White Steel#1 Montanren Kamagata Usuba Knife 240mm
白鋼#1 Montanren Kamagata Usuba刀210mm
白鋼#1 蒙坦倫·卡馬加塔烏蘇巴刀 195mm
白鋼#1 Montanren Kamagata Usuba刀225mm
白鋼#1 蒙坦倫·卡馬加塔·烏蘇巴刀 240mm
  • 加载图像到画廊观众, White Steel#1 Montanren Kamagata Usuba Knife 240mm
  • 加载图像到画廊观众, White Steel#1 Montanren Kamagata Usuba Knife 210mm
  • 加载图像到画廊观众, White Steel#1 Montanren Kamagata Usuba Knife 195mm
  • 加载图像到画廊观众, White Steel#1 Montanren Kamagata Usuba Knife 225mm
  • 加载图像到画廊观众, White Steel#1 Montanren Kamagata Usuba Knife 240mm

白鋼#1 蒙坦仁( Kamagata Usuba Knife )

经常价格
¥64,400
销售价格
¥64,400
经常价格
售罄
单位价格
每。 

購買此產品

可選雕刻

*在“可選雕刻”部分輸入您的姓名時請小心。 Sakai Ichimonji對由於客戶錯誤而難以刻的物品不承擔任何責任。沒有退貨或退款已刻上的物品。
如果您想在漢字中的名字,請在您的姓名之後鍵入Kanji(例如:“John-Kanji”)和Sakai Ichimonji隨後購買後與您聯繫。

禮品包裝

產品編號 實際刀片長度(毫米) 全長(mm) 總重量(克)
1uk9s-240 230 395 320
1uk9s-195 185 340 225
1uk9s-210 200 355 255
1uk9s-225 210。 375 300
在B 材料名称 處理。

單邊。

白鋼#1 紫杉八角形手柄

烏蘇巴刀

This knife is widely used for all kinds of vegetables such as peeling, chopping, dividing, and shaving. It has a straight blade from the chin to the cutting edge. Most professionals use around 210mm. For home use, people use double-edged vegetable knives instead of single-edged thin knives.

白鋼#1

鋼材料
一種專業刀鍛造從Shiroko#1鋼,它很容易銳化和切割精美。Shiroko#1 鋼的碳含量比經典的 Shiroko#2 高,使其更加困難、性能更好、使用時間更長。它是白鋼中最鋒利的鋼,以鋒利的切割性能而廣為人知。在 Yasugi 鋼中,Shiroko#1 特別難處理,需要先進的生產技術。

紫杉八角形手柄

處理
以美麗的木紋和豐富的油含量為特徵,使其在日語中獲得“第一”的稱號。
木材的顏色在使用時會變暗,即使在木工坊中使用多年後,也仍然耐用且可用。

鍛造焊接。

鍛造工藝
除軋製過程外,層狀鋼
工匠用錘子敲打鋼鐵並將其鍛造的過程稱為鍛造焊接。
鍛造,硬化和切割由熟練的工匠手工完成。
清晰度和刀刃保持力要好得多。

Optional Engraving

Optional Engraving Service
Sakai Ichimonji provides complimentary engraving using either Japanese Kanji or English Alphabet. Please specify your preference. For details, please visit here

支持日本刀和飲食文化的刀店。

自從工匠在日本坂井製作劍以來已有600年了。
這項技術已經傳到了今天,並促進了日本的飲食文化。這裡就是通過“僅切”完成生魚片料理的文化和表達“味道”鮮明度的文化的地方。
70年來,我們一直將坂井工匠的精神與大阪的廚房設備購物區(被稱為日本廚房)的廚師熱情相結合。
我們很高興我們的刀可以被全世界的人們使用。