白鋼#1 蒙坦倫基里丘克亞納吉巴刀 300mm
白鋼#1 蒙坦倫基里丘克亞納吉巴刀 270mm
White Steel#1 Montanren Kiritsuke Yanagiba Knife 300mm
白鋼#1 蒙坦倫基里丘克亞納吉巴刀 300mm
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Wite S Tee l#1 Montan Ren Kiritsuke Yanagiba K Nife

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禮品包裝

產品編號 實際刀片長度(毫米) 全長(mm) 總重量(克)
1sk9s-270 260 415 175。
1sk9s-300 290 445 200
在B 材料名称 處理。

單邊。

白鋼#1 紫杉八角形手柄

基里丘克·亞納吉

Kiritsuke Yanagiba"是一個柳樹刀片與尖端削減1英寸從較大的大小柳樹刀片,它有一個強大的腰部,很容易拉。近年來,為了炫耀刀片的銳度,一種稍微扭曲的峰值型已經流行起來。

白鋼#1

鋼材料
一種專業刀鍛造從Shiroko#1鋼,它很容易銳化和切割精美。Shiroko#1 鋼的碳含量比經典的 Shiroko#2 高,使其更加困難、性能更好、使用時間更長。它是白鋼中最鋒利的鋼,以鋒利的切割性能而廣為人知。在 Yasugi 鋼中,Shiroko#1 特別難處理,需要先進的生產技術。

紫杉八角形手柄

處理
以美麗的木紋和豐富的油含量為特徵,使其在日語中獲得“第一”的稱號。
木材的顏色在使用時會變暗,即使在木工坊中使用多年後,也仍然耐用且可用。

鍛造焊接。

鍛造工藝
除軋製過程外,層狀鋼
工匠用錘子敲打鋼鐵並將其鍛造的過程稱為鍛造焊接。
鍛造,硬化和切割由熟練的工匠手工完成。
清晰度和刀刃保持力要好得多。

Optional Engraving

Optional Engraving Service
Sakai Ichimonji provides complimentary engraving using either Japanese Kanji or English Alphabet. Please specify your preference. For details, please visit here

支持日本刀和飲食文化的刀店。

自從工匠在日本坂井製作劍以來已有600年了。
這項技術已經傳到了今天,並促進了日本的飲食文化。這裡就是通過“僅切”完成生魚片料理的文化和表達“味道”鮮明度的文化的地方。
70年來,我們一直將坂井工匠的精神與大阪的廚房設備購物區(被稱為日本廚房)的廚師熱情相結合。
我們很高興我們的刀可以被全世界的人們使用。