컬렉션: 에이바 나이프

에이바(듀얼 블레이드) 나이프 의 응용 프로그램

데바(블레이드 드 블레이드) 칼보다 얇지만 미오로시(도매) 칼보다 두껍습니다. 얇음은 데바 나이프보다 다루기 쉽고, 물고기가 필렛하기 어려울 때 유용합니다. 그것은 격자와 필레팅 물고기 모두에 유용하지만, 머리를 잘라 하거나 뼈를 통해 하려는 경우, 당신은 데바 칼을 사용 해야 합니다.

에이바 나이프를 선택하는 방법

먼저 사카이에서 가장 인기 있는 소재인 하쿠니 스틸 카스미 켄을 추천합니다. 우리의 장인은 그것을 처리 경험이 있으며, 그 결과, 그 비용 성능이 높다. 사카이 이치몬지 미쓰히드는 사카이 이치몬지 미쓰히데에서 가장 인기 있는 더블 블레이드 나이프로 초보자부터 탑 셰프까지 다양한 사람들 로 유명합니다. 긴 선명도를 찾고 계신 분들을 위해 하쿠니 강철에 끈질긴 품질을 부여하고 오래 지속되는 선명도와 강도면에서 뛰어난 '아오하가네 혼카스미'를 추천합니다.

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