Kirameki Combo Stone #1000/#6000

키라메키 콤보 스톤 #1000/#6000

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양면 디자인으로 #1000 그릿(간질 돌을 위한 니에이드)과 #6000 그릿(마무리용)을 제공합니다. #1000 모래는 중간 돌의 거친 측면에 있으므로 마모가 적은 칼에 사용되는 거친 연삭 돌을 대체할 수 있습니다. #6000 모래는 마무리 돌에 세분성 표준의 수준을 제공합니다. 모든 종류의 요리 칼에 맞는 "모든 강력한"연삭 스톤이지만, 일본 칼에 잘 어울리는 천연 연삭 석재 복합재료입니다. 천연 석조에 연삭 할 때 추가 된 약간 둔한 악센트는 특히 아름답습니다.

Maintenance Products

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일본 칼의 역사와 식문화를 뒷받침 해 온 칼 가게.

일본 사카이에서 장인이 칼을 만들기 시작한 지 600 년.
이 기술은 현재까지 전해져 일본의 식문화를 육성하고 있습니다. '그냥 썰어'회를 완성하는 문화와 '맛'으로 예리함을 표현하는 문화가 탄생 한 곳입니다.
70 년 동안 사카이 장인의 정신과 일본의 부엌으로 알려진 오사카의 주방 용품 상가에서 요리사의 열정을 이어오고 있습니다.
전 세계 사람들이 우리의 칼을 사용할 수있게되어 매우 기쁩니다.