È fatto di robusto tessuto del campus, che è difficile da strappare e molto resistente.
È anche impermeabile, quindi può essere immagazzinato in sicurezza in cucina dove c'è molta acqua.
Viene fornito con una tracolla che può essere indossata sulla spalla, rendendo comodo per il trasporto.
C'è una piccola tasca per la conservazione di piccoli oggetti, come una taglierina e una pinzetta ossea.
※ Assicurarsi di memorizzare la lama in una guaina prima dell'uso.
■ Dimensione 460 x 160mm (se piegata)
■Numero di pinzette che possono essere memorizzate: 10
■Dimensioni puntate: fino a 270 mm (dimensioni maggiori possono essere memorizzate regolando il tessuto piegato)
■Materiale: tela (stoffa campus), finitura impermeabile
■Altro: tasca per piccoli oggetti
Cases
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A knife store that has supported the history of knives and food culture in Japan.
Sono passati 600 anni dalla nascita dell'arte della spada nella regione giapponese di Sakai. La Sakai Ichimonji Mitsuhide e i suoi artigiani continuano a costruire su questa eredità producendo le migliori lame del Giappone.
È qui che è nata la cultura di completare un piatto di sashimi "tagliando e basta" e la cultura di esprimere l'affilatura come "gusto".
Da 70 anni colleghiamo lo spirito degli artigiani di Sakai con la passione degli chef nel quartiere dello shopping di attrezzature da cucina di Osaka, noto come la cucina del Giappone.
Siamo molto felici che i nostri coltelli possano essere utilizzati da persone di tutto il mondo.
Come Scegliere un Coltello da Cucina Giapponese - Guida per Principianti
I coltelli da cucina giapponesi sono famosi per il loro design, la loro storia e la loro straordinaria affilatezza. Questa guida vi aiuterà a scegliere il coltello più adatto alle vostre esigenze.