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Coltello giapponese Premium

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Miglior venditore

  • Ichimonji Sazanami VG-10 Dama sku s Gyuto (Che f K nife)
    Ichimonji Sazanami VG-10 Dama sku s Gyuto (Che f K Nife) 210 m
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  • Coltello piccolo Damasco inossidabile ad alta velocità in polvere
    Coltello in polvere damasco inossidabile ad alta velocità 150 mm
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  • Kirameki acciaio bianco Kurozome Wa coltello santoku
    Kirameki-bianco-acciaio-nero-dye-giapponese-stile-santoku
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  • Ichimonji Kuro acciaio blu super Kurouchi Gyuto (Coltello da Chef)
    Ichimonji Kuro Blue Steel Super Kurouchi Gyuto(Chef Knife) 240mm
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  • Ichimonji Ikazuchi VG-10 Forgia saldatura Damasco Gyuto (Coltello chef)
    Ichimonji Ikazuchi VG-10 Forge Welding Damascus Gyuto(Chef Knife) 270mm
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  • Manico marmorizzato personalizzato in acciaio inossidabile svedese Gyuto (coltello da cuoco)
    Manico marmorizzato personalizzato in acciaio inossidabile svedese Gyuto (coltello da cuoco) 270mm
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ー Knife Type ー

Giapponese Knife

L'essenza di Sakai è nei nostri coltelli giapponesi.I nostri unici coltelli a lama singola producono nitidezza.La nostra vasta gamma comprende quelli che maneggiano facilmente ossa di pesce, coltelli da salice (sashimi) che esaltano la consistenza del sashimi e coltelli a lama sottile per le verdure.Tutti sono progettati per essere grandi compagni per molti anni.

Lama occidentale

Il Gyuto, il Sujivest e il Petit Knife sono rappresentativi di coltelli in stile occidentale.Ognuno dei nostri coltelli è artigianale dai nostri artigiani per portare fuori la creatività dello chef e sfruttare al meglio gli ingredienti.I coltelli fatti in Giappone sono molto apprezzati in tutto il mondo, ma il nostro obiettivo è quello di renderli il più affilati e duraturi possibile.

Coltello da cucina a casa

Abbiamo una vasta gamma di coltelli, dai coltelli Santoku a tutti gli usi standard a capolavori che impressioneranno i migliori professionisti.Non è raro che i nostri clienti portino coltelli ereditati dai loro nonni al nostro negozio per l'affilatura.La nostra energia quotidiana nasce dal tavolo da pranzo.I nostri coltelli supportano coloro che vogliono godersi rendere il cibo ancora più delizioso.

Coltello speciale

Soba (tagliatelle di grano saraceno), cinese e unagi (anguilla) affettatura.Dalla tranciatura del tonno con una lunghezza di 1.5 metri fino alla tranciatura in pelle con una lunghezza di lama di tre cm.Con più di due,000 diversi tipi di coltelli, si può essere sicuri di trovare il proprio coltello personale a Sakai Ichimonji Mitsuhide.

ー Articoli messi in evidenza ー

  • Coltello Kasumi Deba in acciaio bianco
    Coltello Kasumi Deba Acciaio Bianco 165mm
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  • Coltello Kasumi Yanagiba in acciaio bianco
    Coltello Kasumi Yanagiba in acciaio bianco 240mm
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  • Coltello d'acciaio bianco Kasumi Kamagata Usuba
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  • Coltello Kasumi Edo Usuba in acciaio bianco
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ー nuovo arrivo ー

  • SAKAI ICHIMONJI MITSUHIDE waterproofed canvas knife roll bag
    SAKAI ICHIMONJI MITSUHIDE waterproofed canvas knife roll bag
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  • White Steel#1 Montanren Single edged Wa-Gyuto(Chef Knife)
    White Steel#1 Montanren Single edged Wa-Gyuto(Chef Knife) 270mm
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    a partire dal ¥32,400
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  • Sakai Ichimonji x Nenohi Collaboration Model Wa-Santoku Coreless Steel Olive wooden Handle Mirror Finished
    Sakai Ichimonji x Nenohi Collaboration Model Wa-Santoku Coreless Steel Olive wooden Handle Mirror Finished
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    ¥58,000
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  • Ichimonji Ikazuchi VG-10 Forge Welding Damascus Sujibiki (Slicer)
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    a partire dal ¥47,520
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  • Copper Grater
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  • Rounded Ebony Handle Chopsticks
    Rounded Ebony Handle Chopsticks 210mm
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    a partire dal ¥6,900
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ー servizi ー

Engraving

Incisione

I nostri artigiani possono incidere un nome e uno slogan sulla lama di qualsiasi coltello che acquisti, ideale per i regali o anche solo per prevenire i furti.

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Regalo

Stai comprando per un'occasione speciale? Speciale avvolgimento in stile giapponese è disponibile gratuitamente. È ideale per commemorare nuove aperture di ristoranti, compleanni o altri eventi significativi.

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